La normativa statunitense sull’importazione di prodotti alimentari ha introdotto, dal settembre 2016, il regomento l’HARPC, il “Regolamento sui Controlli Preventivi degli alimenti destinati al consumo umano”, emanato dalla Food and Drugs Administration, contenente una serie di procedure di prevenzione. Tra queste vi è l’introduzione di una figura specifica, il PCQI (Preventive Control Qualified Individual), che […]